env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chảo Thịt Bò và Gạo

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🍖 450 gram thịt bò xay
    • 🧄 2 tép tỏi
    • 🍚 1 cốc gạo trắng
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê bột thì là
    • 🍅 2 thìa canh tương cà chua
    • 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
    • 🧃 1 1/2 cốc nước dùng bò ít natri
    • 1 lon (4 ounce) ớt xanh
    • 2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
    • 🧀 1 cốc phô mai Cheddar hoặc Monterey Jack
    • 1 thìa canh hành lá hoặc rau mùi

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Nấu thịt bò xay, hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi trong chảo sâu lòng lớn trên lửa vừa cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và rau củ mềm, thỉnh thoảng khuấy để làm tan các cục thịt bò lớn; đổ bỏ mỡ.

3

Khuấy gạo, muối và thì là. Nấu và khuấy trong 1 phút.

4

Khuấy tương cà chua. Nấu và khuấy trong 1 phút.

5

Trộn đều cà chua thái hạt lựu chưa ráo nước, nước dùng, ớt xanh và nước sốt Worcestershire. Đun sôi. Giảm nhiệt độ, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm và gạo chín.

6

Nhấc chảo ra khỏi bếp. Rắc phô mai lên. Đậy nắp và để yên cho đến khi phô mai tan chảy.

7

Trang trí với hành lá.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

358

Calo

  • 28g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước dùng bò ít natri để giảm lượng natri tổng thể.Thêm một chút nước cốt chanh để tăng độ tươi sáng.Thay thịt bò xay bằng thịt gà xay để có lựa chọn lành mạnh hơn.Phục vụ kèm với bánh tortilla giòn ở bên cạnh để tăng độ giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.