Zeppole
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 35 Porsiyon Sayısı
- $8
Zeppole
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 35 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Yağlar ve Yağlar
- Kızartmak için 2 litre bitkisel yağ
Kuru Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1½ çay kaşığı beyaz şeker
- 🧂 Bir tutam tuz
Islak Malzemeler
- 🥚 2 adet büyük yumurta, çırpılmış
- 1 su bardağı ricotta peyniri
- ¼ çay kaşığı vanilya özütü
Üst Malzemeler
- Toz şekerle süslemek için ½ su bardağı
ADIMLAR
Derin kızgın yağda, yağı 375°F (190°C) sıcaklıkta ısıtın.
Orta bir sos tavasında un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birleştirin. Yumurta, ricotta peyniri ve vanilyayı karıştırın. Hafif ateşte, karışıncaya kadar yavaşça karıştırın. Hamur yapışkan olacaktır.
Kaşıkla hamurdan bir miktar alıp, birkaç tanesini bir seferde sıcak yağda kızartın. Zeppole kendiliğinden çevrilir. Altın sarısı olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika kızartın.
Kağıt havlu üzerinde süzdürün ve toz şeker serpiştirin. Sıcak servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
69
Kalori
- 1gProtein
- 5gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Mükemmel kızartma için yağın sıcaklığını 375°F'de tuttuğundan emin olmak için termometre kullanın.Ekstra tat için hamura biraz limon kabuğu rendesi karıştırın.Eğer derin kızgın yağınız yoksa, zeppole kızartmak için ağır bir derin tavan kullanın.Toz şeker yerine tarçın şekeri de üzerine serpebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.