env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tatlı Patates ve Elma Kaplamalı Tava

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍠 4 büyük tatlı patates
    • 🍎 3 büyük elma - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş

  • Sos Malzemeleri

    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🍬 ½ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🧃 1 ½ su bardağı elma suyu
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🌰 ½ çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı yenibahar

ADIMLAR

1

Tatlı patatesleri bol suyla kaplayacak şekilde büyük bir sos tenceresine yerleştirin. Kaynatın ve 30 dakika veya yumuşak ama sert olana kadar pişirin. Suyunu süzün, kabuğunu soyun ve 1/3 inç kalınlığında dilimleyin.

2

Fırını 375°F (190°C) dereceye önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın kabını hafifçe yağlayın.

3

Orta ateşte küçük bir sos tenceresinde tereyağını, mısır nişastası ve kahverengi şekeri eritin. Elma suyu, limon suyu, tarçın ve yenibaharı karıştırın.

4

Hazırlanan fırın kabına tatlı patateslerle elmaları katmanlar halinde yerleştirin. Katmanların üzerine elma suyu karışımını dökün.

5

Kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Kapağı çıkarın ve 30 dakika daha pişmeye devam edin. Kurumaması için sıklıkla tavada biriken sularla sulayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

420

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 93g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat dengesi için tatlı ve ekşi elmaların bir karışımını kullanın.Vegan bir versiyon için tereyağını bitkisel alternatif ile değiştirin.Tatlı patatesleri ve sosu hazırlayıp gününde çaba harcamamak için önceden hazırlayabilirsiniz.Tam bir bayram yemeği için yanında kızartılmış hindi veya fırında pişirilmiş domuz pastırması ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.