Harika Kürek Kemikleri
Maliyet $25.5, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $25.5
Harika Kürek Kemikleri
Maliyet $25.5, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $25.5
MALZEMELER
Sos ve Baharat
- 🍅 1 (28 ounce) kutu domates sosu
- 🍋 3 yemek kaşığı limon suyu
- 4 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı kuru maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 2 adet lahana yaprağı
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 🧂 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber
Sebzeler
- 🧅 1 orta boy soğan, halkalar halinde doğranmış
Et
- 🥩 3 pound sığır kürek kemiği
ADIMLAR
Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada domates sosunu, limon suyunu ve Worcestershire sosunu karıştırın. Maydanoz, kekik, lahana yaprakları, esmer şeker, tuz ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Soğanları ve kürek kemiklerini ekleyin ve karışım kaynamaya gelene kadar karıştırın.
Kapağı kapatın, ısıyı orta düşük seviyeye düşürün ve et yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2,5 saat boyunca ara sıra karıştırarak ve yüzeyden yağları alarak pişirin. Servis öncesi lahana yapraklarını çıkarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
532
Kalori
- 24gProtein
- 15gKarbonhidratlar
- 42gYağlar
💡 İpuçları
Daha temiz ve hafif bir sos için yüzeydeki fazla yağı mutlaka alın.Tam bir öğün için üzerine pilav veya püre ile servis edin.Artıkları buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz; yeniden ısıtırken hassasiyeti korumak için yavaşça ısıtın.Farklı bir lezzet profili için sığır kürek kemiği yerine tavuk veya domuz kemiği kullanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.