Servis kabını hafifçe tereyağı ile yağlayın.

Tava içine zeytinyağını dökün; beyaz karabiber, tütsülü paprika ve kırmızı pul biberi ekleyin. Tavayı orta ateşte ısıtın ve baharatlar güzel kokana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika ısıtın.

Doğranmış küçük soğanı sıcak yağ ve baharatlara karıştırın; soğan rengi değişmeye başlayana kadar pişirin, 3 ila 5 dakika.

Barbunya fasulyesini ve domates salçasını soğan ve baharat karışımına karıştırın. Fasulyeler iyice ezilene kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika.

Ezilmiş fasulye karışımının içine sherry ve soya sosunu karıştırın; sıvı buharlaşana kadar pişirin, 1 ila 2 dakika.

Tavayı ocaktan alın. Eritilmiş tereyağını fasulye karışımına karıştırın; tuzu ilave edin. Fasulye karışımını hazırlanan kaba sıkıştırın.