Hurmayı bir kaseye koyun ve kaynar su ilave ederek üzerini kaplayın. 10 dakika bekletin. Hurmaları süzün ve suyu atın.

Yulaf unu, protein tozu ve kakao tozunu gıda işlemcide pürüzsüz bir şekilde karışana kadar işleme alın. Hurma, 1/2 su bardağı ceviz, 1/2 su bardağı hindistan cevizi, vanilya ve tuzu ekleyin. Birleşene kadar darbeli çalıştırın, yumuşak hamur kıvamına gelmesi için gerekirse su ekleyin.

Hamuru bir kaseye aktarın. Kalan cevizi, kalan hindistan cevizini ve çikolata parçalarını ekleyip iyice karıştırın.

Hamuru bir parça peçeteye çıkarın ve üstüne başka bir parça peçete yerleştirin. Çubukları yaklaşık 1/2 inç kalınlığında açın. Sertleşene kadar, 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin.