env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Batı Afrika Fındık Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel malzemeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 2 orta boy soğan, çok ince doğranmış
    • 2 büyük biber, ince doğranmış
    • 🧄 6 büyük diş sarımsak, doğranmış
    • 🍅 1 (28 ons) kutu doğranmış domates ve suyuyla birlikte
    • 8 fincan sebze suyu
    • ¼ çay kaşığı karabiber
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 🍚 ½ fincan pişmemiş pirinç
    • 🥜 1 (18 ons) kavanoz krema fındık ezmesi
    • 🥜 ½ fincan kavrulmuş fındık, doğranmış

ADIMLAR

1

Büyük bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan, biber ve sarımsağı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

2

Domateslerle birlikte suyunu, sebze suyunu, biber ve kırmızı pul biberi karıştırın. 15 dakika boyunca kapak açık şekilde kaynatın.

3

Çorabaya pirinci ekleyip karıştırın. Ateşi azaltın, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

4

Pirinç piştikten sonra, fındık ezmesini çırpın ve tekrar kaynatın, ardından servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine doğranmış kavrulmuş fındıklarla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

459

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 33g
    Yağlar

💡 İpuçları

Baharat seviyesini kırmızı pul biber miktarını artırarak veya azaltarak ayarlayın.Ekstra kremlilik için servis öncesi hindistan cevizi sütünden biraz ekleyebilirsiniz.Daha doyurucu bir öğün için ekmekle veya yan salata ile servis edin.Artıkları buzdolabında 3 gün boyunca saklayabilir veya daha uzun süre dondurabilirsiniz. Servis öncesi iyice ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.