env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Gochujang Soslu Viyana Sosis ve Bıldırcın Yumurtası Kavurma

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🌭 110g Viyana sosisleri
    • 🥚 270g soyulmuş bıldırcın yumurtası

  • Baharatlar

    • 🧂 1/2 yemek kaşığı şeker
    • 🧂 1.5 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı istiridye sosu
    • 🍅 3 yemek kaşığı ketçap
    • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 1 yemek kaşığı gochujang (Kore acı biber ezmesi)
    • 🌰 Bir tutam susam

ADIMLAR

1

Soyulmuş bıldırcın yumurtalarını birkaç kez su ile durulayın ve süzgeç kullanarak suyunu süzün.

2

Viyana sosislerine küçük kesikler yapın ve yaklaşık 10 dakika sıcak suya batırın.

3

Soya sosu, istiridye sosu, ketçap, gochujang ve mısır şurubunu küçük bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.

4

Bir tavada yağı ısıtın, ardından bıldırcın yumurtalarını ve sosisleri ekleyin. Birlikte kavurun.

5

Şekeri ekleyip kısa süre karıştırın, ardından hazırlanan sosu dökün. Sos kalınlaşana ve malzemeleri kaplayana kadar pişirin.

6

Servis etmeden önce üzerine susam serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Viyana sosislerini tavuk sosisleri ile değiştirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.Tatları dengelemek için bu yemeği haşlanmış pirinç ile servis edin.Artanları hava geçirmez bir kapta saklayın ve mikrodalga veya tavada tekrar ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.