env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Çok Sebzeli ve Kıymalı Çili

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 450 gram ince yağsız kıyma

  • Sebzeler

    • 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış
    • 1 orta boy yeşil biber, doğranmış
    • 1 orta boy sarı biber, doğranmış
    • 🥕 1 orta boy havuç, küp doğranmış
    • 1 orta boy kabak, küp doğranmış
    • 1 orta boy sarı kabak, küp doğranmış
    • 🌽 1 su bardağı dondurulmuş beyaz mısır tanesi
    • 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak

  • Baklagiller

    • 1 (450 gram) konserve kırmızı fasulye, durulanmış ve süzülmüş
    • 1 (450 gram) konserve siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş

  • Domates Ürünleri

    • 🍅 1 (790 gram) konserve ezilmiş domates
    • 🍅 1 (425 gram) konserve küp doğranmış domates

  • Baharatlar

    • 1 ¼ yemek kaşığı çili tozu
    • 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
    • ½ çay kaşığı pul biber
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı acı biber
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

ADIMLAR

1

Kıymayı orta ateşte büyük bir tencerede küçük parçalara ayırın; hafifçe kızarmaya başlayana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 3 ila 5 dakika.

2

Soğan, biberler ve havuç ekleyin; sebzeler yumuşamaya başlayana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 ila 7 dakika.

3

Kabak ve squash ekleyin; kıyma tamamen kızarana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 3 ila 5 dakika daha.

4

Tenceredeki fazla sıvıyı süzün. Ezilmiş domates, kırmızı fasulye, siyah fasulye, küp doğranmış domates, mısır ve sarımsağı karıştırın. Kaynatmaya getirin.

5

Çili tozu, kahverengi şeker, pul biber, kekik, kırmızı acı biber, kimyon, tuz ve siyah biberi karıştırın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve 30 dakika kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

337

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha az yağlı bir seçenek için kıyma yerine hindinin göğüs kısmını kullanabilirsiniz.Bu tarif buzdolabında 3 gün saklanabilir ve kolayca yeniden ısıtılabilir.Ekstra lezzet için servis ederken taze kişniş ve bir kaşık krema eklemeyi düşünün.Baharat seviyesini cayenneden veya çili tozunu azaltarak tercihinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.