env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sebze Stroganoff

Maliyet $10.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Yağ

    • 3 yemek kaşığı Spectrum Naturals® Kanola Yağı, bölümler halinde

  • Sebzeler

    • 🧅 1 orta boy soğan, doğranmış
    • 🧄 1 büyük diş sarımsak, doğranmış
    • 🍄 1 (8 ons) paket dilimlenmiş beyaz veya kahverengi mantar

  • Protein Alternatifleri

    • 1 (170 gram) paket Yves Veggie Cuisine® Et Alternatifi Tavuk Dilimleri

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
    • ½ çay kaşığı toz kekik
    • ½ çay kaşığı baharatlı tuz

  • Et Su

    • 1 su bardağı Imagine® Organik Sebze Suyu

  • Süt Ürünleri

    • ½ su bardağı The Greek Gods™ Geleneksel Düz Yoğurt veya krema

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

  • Karbonhidratlar

    • 🍜 1 (8 ons) paket yumurta veya yumurta içermeyen erişte, paket talimatlarına göre pişirilmiş

ADIMLAR

1

Büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika aralıklarla karıştırarak pişirin. Sarımsak ve mantarları ekleyin; sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.

2

Et Alternatifi Tavuk Dilimlerini karıştırın; 1 dakika pişirin. Malzemeleri büyük bir tabağa alın.

3

Tavaya kalan 2 yemek kaşığı yağı ekleyin. Unu karıştırın ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin.

4

Et suyu, Dijon hardalı, toz kekik ve baharatlı tuzu karıştırın. Kalınlaşana kadar 2 dakika pişirin. Karışımı tekrar tavaya döndürün. Kısık ateşte 5 dakika kadar kapalı olarak pişirin.

5

Yoğurdu ekleyip ısıtın. Üzerine taze maydanoz serpin. Sıcak pişmiş erişte üzerine servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

457

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha sağlıklı bir seçenek için tam tahıllı veya yumurta içermeyen erişte kullanın.Ekstra tat için mantarları diğer malzemelerle birleştirmeden önce altın renginde kavurun.Estetik sunum için fazladan maydanoz ile süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.