Vejetaryen Shepherd's Pie
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
Vejetaryen Shepherd's Pie
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 2 su bardağı sebze suyu, bölümlenmiş
- ½ su bardağı kuru mercimek
- ¼ su bardağı inci arpa
- 1 çay kaşığı maya ekstraktı yayma (Marmite veya Vegemite gibi)
- 🥕 1 büyük havuç, doğranmış
- 🧅 ½ soğan, ince kıyılmış
- 🌰 ½ su bardağı ceviz, iri doğranmış
- 🥔 3 patates, doğranmış
- 1 çay kaşığı çok amaçlı un
- 💧 ½ çay kaşığı su
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın. Fırını 350°F (175°C) sıcaklığına getirin.
Bir tencerede orta düşük ateşte; 1 ¼ su bardağı sebze suyu, mercimek, arpa ve maya ekstraktını birleştirin; 30 dakika kaynatın.
Bu arada, orta ateşte orta boy bir tencerede kalan 3/4 su bardağı sebze suyu, havuç, soğan ve cevizi birleştirin; yaklaşık 15 dakika pişirin.
Patatesleri büyük bir tencereye yerleştirin ve tuzlu suyla kaplayın; kaynatın. Isıyı orta düşük seviyeye düşürün ve sert kalacak şekilde 15 dakika kadar kaynatın. Süzün ve ezin.
Küçük bir kapta un ve suyu birleştirin; havuç karışımına karıştırın ve koyulaşana kadar kaynatın. Havuç ve mercimek karışımlarını birleştirin; tuz ve karabiberle tatlandırın.
Havuç-mercimek karışımını 2 litrelik bir fırın kabına aktarın; üstüne ezilmiş patatesleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında üst kısmı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
184
Kalori
- 6gProtein
- 30gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze çekilmiş karabiber kullanın.İlginç bir dokunuş için tatlı patates kullanın.Artıkları hava geçirmeyen bir kapta saklayın ve buzdolabında 3 güne kadar saklayın.Vegan bir seçenek için, maya ekstraktının vegan dostu olduğundan emin olun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.