env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Vejetaryen Matzo Toplu Çorba

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Matzo Taneleri

    • 🥚 2 yumurta
    • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 3 yemek kaşığı bitkisel suyu
    • 1/2 bardak matzo unu
    • 1 çay kaşığı kuru dill
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz

  • Çorba

    • 6 bardak bitkisel et suyu
    • 🥕 1 bardak doğranmış havuç
    • 1 bardak doğranmış kereviz
    • 🧅 1 bardak doğranmış soğan
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
    • 🧂 Tatlıya göre tuz ve karabiber

ADIMLAR

1

Yumurtaları, yağı ve bitkisel suyu küçük bir kasede karıştırın. Matzo ununu, dili ve tuzu ekleyin. Eşit şekilde karışana kadar karıştırın. Örtün ve 15 dakika ila 8 saat süreyle buzdolabında bekletin.

2

Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Yağlanmış ellerle hamurdan 12 adet 1 inçlik top yapın.

3

Matzo toplarını tek tek kaynar suya bırakın. Isıyı düşürün ve 30 dakika boyunca pişirin.

4

Matzo topları pişerken, çorbadaki sebzeleri hazırlayın: Bitkisel et suyunu ısıtın ve havuç, kereviz, soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.

5

Çorbanın ateşini kısın ve 20 dakika boyunca pişirin.

6

Servis etmek için, 2 adet pişmiş matzo topu bir kaseye yerleştirin ve üzerine 1 bardak çorba dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

170

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Matzo topu karışımını buzdolabında bekletmek onları daha sert hale getirir, şekillendirmeyi kolaylaştırır.Daha canlı bir tat için çorbadaki taze maydanoz kullanın.Daha zengin bir tat için çorabayla bir bay yaprağı veya kekik dalı haşlamayı düşünün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.