env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Vejetaryan Gnocchi Ispanaklı Mantar-Tereyağlı Sos

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 (16 ounce) paket gnokki makarna
    • 🧈 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 🍄 1 su bardağı dilimlenmiş küçük portobello mantarları
    • 3 su bardağı bebek ıspanağı
    • 3 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
    • 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🧀 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 1 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz
    • 🧂 Tuz tatlıya göre
    • Karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Gnocchi'leri kaynayan suda üzerlerine çıkana kadar haşlayın, 2 ila 4 dakika. Süzün ve bir kenara koyun.

2

Bu arada, orta ateşte büyük bir sos tavasında tereyağını eritin. Mantarları ekleyip 2 dakika kavurun.

3

Ispanak, fesleğen, sarımsak, Parmesan peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Sos koyulaşmaya başlayana ve ıspanak solana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.

4

Gnocchi'leri ekleyin ve sosla kaplanana kadar karıştırın; 2 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

289

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için, sosu canlandırmak adına bir miktar limon suyu sıkabilirsiniz.Daha fazla lifli ve aromalı bir seçenek için tam buğday gnocchi kullanın.Üstüne ekstra rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze doğranmış fesleğen serpin.İsterseniz küçük portobello mantarlarını düğme mantarı veya shiitake mantarıyla değiştirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.