env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sebzeli Stroganoff

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Makarna

    • 1/2 pound orta boyutta tam buğday makarna

  • Yağ ve Baharat

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen

  • Sebzeler

    • 1 adet kırmızı soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 2 adet havuç
    • 1 orta boy kabak
    • 1 adet kırmızı biber

  • Domates Bazlı Malzemeler

    • 1 kutu (14.5 ons) düşük sodyumlu doğranmış domates
    • 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu domates salçası

  • Süt Ürünleri

    • 1/2 su bardağı sade yoğurt

ADIMLAR

1

Bir tencerenin yarısını suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. Makarnayı ekleyin ve yaklaşık 12 dakika pişirin, sonra süzün ve bir kenara koyun.

2

Orta ateşte bir tavayı ısıtın, bitkisel yağı ekleyin. Soğanı, sarımsağı, havucu, kabakları, biberleri ve kurutulmuş fesleğeni yumuşayıp altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

3

Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve sos birleşene kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.

4

Ayrı bir kapta, yoğurdu ve domates salçasını pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5

Tavadaki sebzeleri bir tarafa itin. Domates salçası karışımını yavaşça diğer tarafa ekleyin ve sürekli karıştırarak düşük ateşte yaklaşık 5 dakika ısıtın.

6

Sos ve sebzeleri pişmiş makarnayla birleştirin ve iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

313

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 59g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yüksek lif içeriği için tam buğday makarna kullanın.Mevcut ise taze doğranmış fesleğen ekleyerek ekstra tat verin.Besin değerini artırmak için yanında bir salata servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.