Sebze ve Feta Latkeler
Maliyet $8.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Sebze ve Feta Latkeler
Maliyet $8.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 2 ½ su bardağı rendelenmiş kabak
- 1 su bardağı soyulmuş ve rendelenmiş patates
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
Baharatlar
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- 🧂 Tatlısıza göre tuz
- Taze öğütülmüş karabiber
Süt Ürünleri
- 🧀 ½ su bardağı kırılmış feta peyniri
Proteinler
- 🥚 3 yumurta, hafif çırpılmış
Otlar
- ½ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
Bağlayıcılar
- ¾ su bardağı matzo unu
Yağlar
- ¼ su bardağı bitkisel yağ
ADIMLAR
Kabak, patates ve havuçları bir süzgeç içine yerleştirin, kağıt havlu veya peynir bezi ile örtün ve mümkün olduğunca fazla sıvıyı sıkın. Sebzelerin üzerine tuz serpin ve 15 dakika boyunca suyunu akıtın. Kağıt havlu kullanarak sebzeleri tekrar sıkın.
Büyük bir karıştırma kabında yumurta, sebzeler, tuz ve biberi birleştirin. İyi karıştırın. Matzo ununu, maydanozu ve fetayı ekleyin.
Büyük bir tavada bitkisel yağı kızdırın. Sebze karışımından pancake büyüklüğünde kekler oluşturun ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın (her bir taraf için yaklaşık 2 ila 3 dakika). Kekler eşit olarak kızarsın diye gerektiğinde daha fazla yağ ekleyin. Kızarmış latkeleri kağıt havlu üzerinde kurulayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
225
Kalori
- 8gProtein
- 17gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Daha gevrek latkeler için, karıştırmadan önce sebzelerin iyice süzülmüş olduğundan emin olun.Matzo unu, farklı bir doku için panko breadcrumbs veya un ile değiştirilebilir.Latkeleri geleneksel bir dokunuş için ekşi krema veya elma sosu ile servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.