env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Vegan Kabak Muzlu Ekmek

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 3 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı baking powder (toz kabartma)
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın

  • Islak Malzemeler

    • 🍌 2 olgun muz
    • ½ su bardağı elma sosu
    • ½ su bardağı bitkisel yağ
    • 1 ¼ su bardağı kahverengi şeker
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 1 yemek kaşığı vanilya özütü
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 3 ½ su bardağı rendelenmiş kabak

ADIMLAR

1

Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. İki adet 8x4 inçlik kek kalıbını yağlayın.

2

Büyük bir kapta un, tuz, kabartma tozu, baking powder ve tarçını birlikte eleğe geçirin.

3

Başka bir büyük kapta muzları, elma sosunu, bitkisel yağı, kahverengi şekeri, beyaz şekeri, vanilya özütünü ve limon suyunu çırpın. Kuru malzemeleri muz karışımına ekleyin, ardından kabak ilave edip harmanlayın.

4

Hamuru hazırlanan kek kalıplarına dökün.

5

Ekmekleri fırında 60 ila 90 dakika pişirin veya bir çubukla kontrol ettiğinizde temiz çıkana kadar pişirin. Kalıplarda 20 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgarada tamamen soğumaya alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 63g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zaman kazanmak için kabakları önceden rendeleyip bir gün öncesinden buzdolabında saklayabilirsiniz.Daha tatlı bir lezzet ve daha yumuşak bir tekstür için aşırı olgun muz kullanın.Daha sağlıklı bir seçenek için tüm amaçlı unun yarısını tam buğday unuyla değiştirebilirsiniz.Rendelenmiş kabak fazla nem içeriyorsa iyi bir şekilde süzülmüş olduğundan emin olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.