Vegan Stout Eti
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Vegan Stout Eti
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Yağlar ve Soslar
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı, bölümler halinde
- 2 yemek kaşığı soya sosu
Proteinler
- 14 ons seitan, ısırmalık parçalara kesilmiş
Sebzeler
- 🧅 1 sarı soğan, küp küp doğranmış
- 3 adet kereviz, ince dilimlenmiş
- 🥕 2 havuç, boyuna ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş
- 🥔 2 patates, küp küp doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, çekilmiş
Sıvılar
- 2 adet (12 sıvı ons) kutu veya şişe İrlanda stout birası
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış
- tuz tatlına göre
- karabiber tatlına göre
ADIMLAR
Seitan kızarana kadar sıcak yağda orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.
Kalan zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, kereviz, havuç, patates ve sarımsağı yumuşayana kadar sıcak yağda kavurun, 3 ila 5 dakika.
Ateşi orta seviyeye düşürün ve yavaşça bira karışımı ekleyin.
Esmer şeker, un, kekik, tuz ve karabiberi birbirine karıştırıp; seitan ekleyin.
Karışım kaynamaya gelene kadar getirin, sonra ateşi düşük seviyeye düşürün ve et suyu azalıp kalınlaşana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
351
Kalori
- 19gProtein
- 35gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Alkolsüz versiyon için birayı sebze suyu ve bir tutam malt sirkesi ile değiştirin.Daha doyurucu bir öğün için ekmekle servis yapın.Artan yiyecekler buzdolabında 5 güne kadar veya dondurulmuş olarak 3 aya kadar saklanabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.