Vegan Kırmızı Mercimek Çorbası
Maliyet $7, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $7
Vegan Kırmızı Mercimek Çorbası
Maliyet $7, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $7
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
- 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
- 🌱 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze zencefil kökü
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 tutam çörek otu tohumu
- 1 su bardağı kuru kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kabak - soyulmuş, çekirdeklenmiş ve küp doğranmış
- 🌿 ⅓ su bardağı ince kıyılmış taze kişniş
- 💧 2 su bardağı su
- 🥥 7 ons hindistan cevizi sütü
- 🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kari tozu
- 1 tutam kırmızıbiber
- 1 tutam çekilmiş müsnat
- 🧂 Tuz ve biber tadına göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta ateşte yağ ısıtın. Soğan, zencefil, sarımsak ve çörek otu ekleyin; soğan yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.
Mercimekleri, kabakları ve kişnişi ekleyin, ardından suyu, hindistan cevizi sütünü ve domates salçasını karıştırın. Kari tozu, kırmızıbiber, müsnat, tuz ve biberle tatlandırın; kaynatın.
Ateşi düşük seviyeye düşürün ve mercimekler ve kabaklar yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
303
Kalori
- 13gProtein
- 34gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Artırılmış tat için yeni öğütülmüş baharatlar kullanın.Crusty ekmek veya bir tabak pilavla servis etmeyi deneyin.Artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayın.Ekstra doku için çorbanın yalnızca yarısını püre yapmayı düşünün.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.