Bir büyük kaba un, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleğe geçirin; ortasında bir çukur açın.

Küçük bir kapta su ve yağı çırpın.

Yağ ve su karışımını un karışımının üzerine dökün. Sadece karışım homojenleşene kadar karıştırın; karışım topaklı olacaktır.

Orta-yüksek ateşte hafifçe yağlanmış bir tavayı ısıtın.

Büyük kaşık dolusu hamuru tavaya düşürün. Kabarcıklar oluşana ve kenarlar kuruyana kadar pişirin. Ters çevirin ve altları altın sarısı olana kadar yaklaşık 1-2 dakika her tarafı pişirin.