Vegan Et Yerine Stew
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
Vegan Et Yerine Stew
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Çorba Temeli
- 💧 4 ½ su bardağı su
- 1 ½ yemek kaşığı vegan "sığır" çorba aroması
Sebzeler
- 🥕 4 büyük havuç, iri doğranmış
- 🥬 4 adet kereviz sapı, iri doğranmış
- 🥔 3 büyük patates, soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🟢 1 su bardağı bezelye
- 🌽 1 su bardağı mısır
Baharatlar
- 1 çay kaşığı kurutulmuş yaz savory (baharat)
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
- ½ çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
- 🧂 tadına göre tuz
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 💧 2 çay kaşığı su
Protein
- 1 (8 ons) paket küp şeklinde kesilmiş sığır tarzı seitan
Pişirme Yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya gerektiğinde daha fazla
ADIMLAR
Büyük bir tencerede suyu ve "sığır" çorba aromasını yüksek ateşte karıştırın. Havuç, kereviz, patates, soğan, bezelye ve mısır ekleyin. Yaz savory, maydanoz ve karabiber ekleyip iyi karıştırın. Tadına bakın ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın.
Mısır nişastası ve suyu küçük bir kapta karıştırın. Tencereye ekleyip karıştırın. Kaynamaya getirin, yaklaşık 5 dakika. Ateşi kısarak en az 1 saat pişirin.
Bu arada, orta-yüksek ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın. Seitan parçalarını ekleyip her iki taraftan 4 ila 5 dakika kızartın.
Et suyunu kaplara doldurun ve her birine birkaç parça seitan ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
190
Kalori
- 10gProtein
- 33gKarbonhidratlar
- 3gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için sıcak vegan bisküvi ile servis edin.Baharat toleransınıza veya tercihinize göre mevsimlendirmeyi ayarlayın.Artıkları buzdolabında hava almayan bir kapta 4 güne kadar saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.