env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sıfırdan Vanilyalı Küpler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 3 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

  • Sıvı Malzemeler

    • 🥛 1 ¼ su bardağı süt
    • 🥚 3 adet büyük boy yumurta
    • 🌿 1 çay kaşığı vanilya özü

  • Yağlar ve Tatlandırıcılar

    • 🍚 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ⅓ su bardağı tuzsuz tereyağı
    • ¼ su bardağı tereyağı aromalı sıvı yağ

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece Fahrenhayt (165 derece Celsius) sıcaklığına getirin. İki adet 12'li muffin kalıbını kağıt kaplamalarla döşeyin.

2

Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleğe alın. Diğer bir kasede süt, yumurta ve vanilyayı birlikte çırpın.

3

Büyük bir karıştırma kabında elektrikli mikserle şeker, tereyağı ve sıvı yağı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un karışımını ekleyin. Süt karışımını ekleyip düşük hızda 30 saniye karıştırın. Hızı yüksek seviyeye çıkarıp pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika daha karıştırın. Hazırlanmış muffin kaplarını 1/2 oranında hamur ile doldurun.

4

Kabarıp hafifçe bastırıldığında üst kısımlarının geri sıçradığı noktaya kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 20 dakika. Kalıpta 5 dakika soğutun, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

154

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha nemli kekler için fazla pişirmeyin. Üst kısımlar hafif bastırıldığında geri sıçrıyorlarsa hemen çıkarın.En iyi sonuç için kekleri süslemekten önce tamamen soğumalarını bekleyin.Bu temel tarifi farklı ekstralar veya gıda renklendiricileriyle çeşitlendirmek için kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.