200g spam ve 4 yumurtayı hazırlayın.

Spami ısırık büyüklüğünde parçalara kesin.

Baharat malzemelerini karıştırın: 1+1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1+1/2 yemek kaşığı mısır şurubu, 1+1/2 yemek kaşığı ketçap, 1/3 yemek kaşığı istiridye sosu ve 1/3 yemek kaşığı soya sosu.

Bir tavada yağı ısıtın ve spam parçalarını altın kahverengi olana kadar pişirin.

Hazırladığınız baharat karışımını ve 1+1/2 yemek kaşığı suyu tavaya ekleyin.

Spami tavada bir kenara itin ve tavada diğer tarafta 4 yumurtayı çırpın.

Bir kaseye pirinç koyun, üzerine pişmiş spam, çırpılmış yumurtalar ve deniz yosunu pul biberi ekleyin.