Türk Kırmızı Mercimek 'Gelin' Çorbası
Maliyet $7.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $7.5
Türk Kırmızı Mercimek 'Gelin' Çorbası
Maliyet $7.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $7.5
MALZEMELER
Tereyağı ve baharatlar
- 🧈 ¼ su bardağı tereyağı
- 1 çay kaşığı paprika
- ⅛ çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane yaprakları
- ½ çay kaşığı doğranmış taze nane
Sebzeler
- 🧅 2 soğan, ince kıyılmış
- 🍋 4 dilim limon
Kuru malzemeler
- 🍲 1 su bardağı kırmızı mercimek
- ½ su bardağı ince bulgur
Temel bileşenler
- 🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
- 8 su bardağı sebze suyu
ADIMLAR
Büyük bir sos tenceresinde düşük ısıda tereyağını eritin. Soğanları sıcak tereyağında altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika.
Paprika, mercimek ve bulguru soğanlara karıştırın, tereyağıyla kaplayın.
Domates salçası, sebze suyu ve kırmızı pul biber ekleyin; kaynatın ve yumuşayıp kremsi olana kadar pişirin, yaklaşık 1 saat.
Çorba içine kuru nane yapraklarını ufalayın; karıştırın ve ocaktan alın.
Kâselerde servis edin ve limon dilimleri ve taze nane ile süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
442
Kalori
- 19gProtein
- 64gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Daha kremamsı bir kıvam için çorbanın yarısını el blenderıyla püre haline getirin.Daha doyurucu bir öğün için taze ekmekle servis edin.Kırmızı pul biber miktarını, tercihinize göre artırarak veya azaltarak ısıyı ayarlayın.Yemeğin ekşi tadını artırmak için taze limon suyu kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.