İç Organlardan Hindi Sosu
Maliyet $6, kaydet $12.5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $6
İç Organlardan Hindi Sosu
Maliyet $6, kaydet $12.5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $6
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 hindi boyun ve iç organları
- 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan
- 🔪 1 kereviz, küp küp doğranmış
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- ½ su bardağı hindi yağı
- 🌾 ½ su bardağı çok amaçlı un
ADIMLAR
Tavuk suyu, hindi boyun, iç organlar, soğan, kereviz, tuz ve karabiberi büyük bir tencerede birleştirin. Kapağını kapatın ve 2 saat boyunca hafif ateşte pişirin.
Suyu süzün; yaklaşık 4 su bardağı elde etmelisiniz.
Orta ateşte bir tavayı ısıtın. Hindi yağlarını ekleyin. Unu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tavuk suyu ve iç organları ekleyin. Güzelce karıştırın ve 15 ila 20 dakika boyunca sos kalınlaşana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
110
Kalori
- 4gProtein
- 4gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Unu eklerken topaklanmaları önlemek için çırpma aleti kullanın.Eti bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletin, böylece yağ ayırması daha kolay olur.Daha fazla tat için hindi iç organlarını önceden kızartın.Bu sos, pürelenmiş patates veya dolma ile mükemmel eşleşir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.