Hindi ve Kabak Çili
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Hindi ve Kabak Çili
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 adet soğan, doğranmış
- 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 🦃 1 pound (450 gram) kıyma hindi göğsü
- 1 adet kabak - soyulmuş, çekirdekleri alınmış ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
- ½ su bardağı tavuk suyu
- 1 (4.5 ounce) konserve yeşil biber, doğranmış
- 🍅 2 (14.5 ounce) konserve küçük doğranmış domates
- 1 (15 ounce) konserve böbrek fasulyesi, sıvısı ile birlikte
- 1 (15.5 ounce) konserve beyaz hominy, süzülmüş
- 1 (8 ounce) konserve domates sosu
- 1 yemek kaşığı çili tozu veya tatlıya göre
- 1 yemek kaşığı kimyon, toz halde veya tatlıya göre
- 🧂 1 çay kaşığı sarımsaklı tuz
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip 3 dakika karıştırarak pişirin.
Hindi etini ekleyip ufalanana kadar ve pembe renk kalmayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 5 ila 7 dakika.
Kabak, tavuk suyu, yeşil biberler, domatesler, böbrek fasulyesi, hominy ve domates sosunu ekleyin; çili tozu, kimyon ve sarımsaklı tuzla tatlandırın.
Kaynamaya getirin, ardından ateşi orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve kabak yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
192
Kalori
- 17gProtein
- 23gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra lezzet için üzerine yoğurt kreması ve mısır gevreği serpin.Bu tarif önceden hazırlanabilir ve yeniden ısıtıldığında yemek hazırlığı için iyi sonuç verir.Acı seviyenize göre çili tozu ve kimyon miktarını ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.