Ton balığını bir kase içinde çatal yardımıyla küçük parçalara bölün. Kereviz, karabiber, kırmızı biber ve mayonezi ekleyin. İyi karıştırın, üzerini kapatarak kullanana kadar buzdolabında bekletin.

Fırını 475°F (245°C)’a önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin ve cipsleri tepsiye eşit aralıklarla yerleştirin. Her bir cipsin üzerine birer dolu çay kaşığı ton balığı salatası koyun.

Ton balığının üzerine bir jalapeno halkası yerleştirin, ardından bir dilim domates ekleyip hafifçe bastırın. Üstüne peynir koyun, her bir cipsin ortasına yükseğe yığarak yerleştirin. Fazla peyniri açıkta kalan cipsleri kaplamak için kullanabilirsiniz.

Peynir eriyene ve cips kenarları altın sarısı olana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika fırında pişirin. Alternatif olarak, peynir eriyene kadar birkaç dakika grill altında da pişirebilirsiniz.