env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Domatesli Havuçlu Dana Güveç

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 500 gram dana eti
    • 2 havuç
    • 🍅 3 domates

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 çay kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Dana eti parçalara ayrılıp haşlandıktan sonra kenara alınır.

2

Havuçlar dilimlenir, domatesler kabukları soyulup doğranır.

3

Tencereye bitkisel yağ eklenir, dana eti renk değiştirene kadar kavrulur.

4

Havuç ve domates eklenip 3 dakika kadar karıştırılarak kavrulur.

5

Soya sosu, tuz, şeker ve karabiber eklenerek tatlandırılır.

6

Yeterli miktarda su eklenir ve kısık ateşte 45 dakika boyunca dana eti yumuşayana kadar pişirilir.

7

Yemek hazır olduktan sonra servis tabağına alınıp servis edilir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Domatesler mümkün olduğunca olgun seçilmeli; böylece sos daha tatlı ve yoğun olur.Pişirme süresi esnek; dana eti yumuşayana kadar devam edebilirsiniz.Malzemeleri önceden hazırlayıp saklayabilirsiniz; özellikle dondurulmuş dana eti saklamak daha kolay olur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.