Fırını 400°F (200°C)’ye ısıtın. 8 kek kalıbını yağlayın veya kağıt fırın kağıdı ile döşeyin.

Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

Küçük bir sıvı ölçme kabına yağı dökün. Yumurtayı ve 1 su bardağı işaretine ulaşmak için yeterli sütü ekleyin; karışana kadar karıştırın.

Islak karışımı kuru karışıma dökün ve hamur birleşene kadar hafifçe karıştırın. Yaban mersinlerini katın; harcı kenara koyun.

İç harç için, küçük bir kapta şekeri, unu, tereyağını ve tarçını birleştirin. Çatalla kırıntı olana kadar karıştırın.

Hazırlanan kalıplara harcı doldurun, üstlerine kadar doldurun. Üzerine iç harç serpin.