İnce Tabanlı Fathead Pizza Hamuru
Maliyet $8.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
İnce Tabanlı Fathead Pizza Hamuru
Maliyet $8.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem unu
- 1 çay kaşığı ksantan gum
- 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
Islak Malzemeler
- 2 çay kaşığı maya
- 💧 2 yemek kaşığı ılık su
- 🥚 1 büyük yumurta, hafif çırpılmış
Peynir
- 🧀 1 ½ su bardağı rendelenmiş kısmen yağsız mozzarella peyniri
ADIMLAR
Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bir kasede mayayı ılık suda çözün. Yaklaşık 5 dakika bekletin.
Mozzarella peynirini mikrodalga güvenli bir kaba koyun. Her 30 saniyede bir karıştırarak peynir tamamen eriyene kadar 90 saniye mikrodalga yapın. Maya karışımı ve yumurtayı ekleyip karıştırın; bu aşamada karışım iyi birleşmeyecektir.
Badem unu, ksantan gum ve tuzu ekleyin. Karışım karıştırması zor olursa, peyniri yumuşatmak için 20-30 saniye daha mikrodalga yapın. Tekrar iyice karışana kadar karıştırın. Ellerinizle 2 dakika yoğurun.
Hamuru fırın tepsisine koyun ve parmaklarınızla yaklaşık 11-12 inç çapında ince bir taban haline getirin.
Önceden ısıtılmış fırında hamur hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Fırından çıkarın, en sevdiğiniz pizza malzemelerini üstüne ekleyin ve peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırına geri koyun.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
212
Kalori
- 13gProtein
- 7gKarbonhidratlar
- 16gYağlar
💡 İpuçları
Daha iyi erimesi için mozzarella peynirini bloktan rendeleyin, hazır rendelenmiş peynir satın almayın.Maya sadece aroma içindir ve şeker olmadığından hamurun kabarmasına yardımcı olmaz.Hamurun dayanıklı olması için tarifte belirtildiği gibi ksantan gum kullanın.Pizzaınızı istediğiniz gibi özelleştirin ancak ince bir taban olduğu için fazla yükleme yapmaktan kaçının.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.