env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

En İyi Tatlı ve Ekşi Köfteler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Et

    • 🍖 450 gram kıyma

  • Sebzeler

    • 🧅 1 soğan, doğranmış

  • Süt Ürünleri ve Yumurta

    • 🥚 1 yumurta

  • Kuru Malzemeler

    • 🍞 1/4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
    • 3 yemek kaşığı un

  • Sıvılar ve Soslar

    • 💧 1 1/2 su bardağı su
    • 🍬 1 su bardağı sıkıştırılmış koyu şeker
    • 🧴 1/4 su bardağı damıtılmış beyaz sirke
    • 🧂 3 yemek kaşığı soya sosu

ADIMLAR

1

Orta boy bir kapta, kıyma, soğan, yumurta ve ekmek kırıntılarını iyice karışana kadar karıştırın.

2

Karışımdan yaklaşık 1,5 cm boyutunda toplar halinde şekillendirin.

3

Büyük yapışmaz bir tavada orta ateşte et toplarını eşit şekilde kızarana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika; kenara alın.

4

Büyük bir sos tenceresinde su, şeker, sirke, soya sosu ve un karıştırarak iyice birleştirin.

5

Et toplarını ekleyin ve kaynatın; ısıyı düşük seviyeye düşürün ve genellikle karıştırarak 30 dakika pişirin.

6

Üzerine pirinçle servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

516

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 67g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yumuşak et topları için et ve diğer malzemeleri fazla karıştırmaktan kaçının.Daha hafif bir seçenek için hindi kıyması kullanabilirsiniz.Daha keskin bir sos için sirkeyi biraz arttırın.Tam bir öğün için buharda pişmiş beyaz pirinç veya tercih ettiğiniz tahıl ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.