Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. İstenirse bir 8 inçlik kare pişirme kabını yağlayın ve ardından kağıt havlu serin.

Un ve tuzu bir kasede karıştırın; kenara koyun.

Doğranmış çikolata ve tereyağını, hafifçe kaynayan su dolu bir sos tenceresinin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından ısıyı kapatın.

Bir elektrikli el mikseri yardımıyla şeker ve yumurtaları bir karıştırma kabında kalın ve kremsi olana kadar yaklaşık 300 saniye boyunca karıştırın. Vanilya özütünü ekleyip karıştırın.

Karıştırıcı yüksek hızda çalışırken erimiş çikolata karışımını yavaşça dökün.

Un karışımını düşük hızda katın, sadece birleşene kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan pişirme kabına eşit şekilde yayın.

Önceden ısıtılmış fırının ortasında, diş temizleme çubuğu ortaya yakın yerden temiz çıkana kadar yaklaşık 1800 saniye pişirin.