Bir tava veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin ve soğan ile biberleri şeffaf ve kokulu olana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika kadar pişirin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar kavurun. Kıyma sığır etini ekleyip sık sık karıştırarak eşit olarak kahverengileşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Slotted kepçe kullanarak et karışımını bir tabağa aktarın.

Isıyı orta seviyeye düşürün ve pirinci ekleyerek tüm topakları parçalayın. Pirincin suyu emmesi için yaklaşık 10 dakika boyunca sürekli katlayın. Pirinç ortasında bir boşluk açın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtalar ve pirinç küçük dairesel hareketlerle hepsi kaplanana kadar karıştırın.

Et karışımını tava geri döndürün ve karıştırın. Soya sosu, balık sosu ve istiridye sosunu karıştırırken dökün. Birkaç dakika daha iyi karışana kadar pişirin. Ocağı kapatın. Kişnişi ve reyhanı katın.