env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tay Et Yemeği

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Marinat

    • 2 yemek kaşığı koriander tohumu, kaba çatlak
    • ½ su bardağı sıkıca doldurulmuş koyu esmer şeker
    • ¼ su bardağı soya sosu
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 tutam öğütülmüş zencefil
  • Et

    • 1 ½ pound bonfile biftek

ADIMLAR

1

Bonfile bifteği 20 dakika boyunca dondurucuya yerleştirin.

2

Bir kasede koriander, esmer şeker, soya sosu, limon suyu, sarımsak ve zencefili iyice karışana kadar çırpın.

3

Bifteği dondurucudan çıkarın ve liflerine karşı ince dilimleyin. Bifteği büyük bir kaseye yerleştirin, marinatı üzerine dökün ve kaplayın. Kaseyi örtün ve oda sıcaklığında 1 saat marinasyona bırakın.

4

Fırın ızgarasını ısıtma kaynağından yaklaşık 15 cm uzakta ayarlayın ve fırının ızgarasını açın. Izgara tepsisinin altını alüminyum folyo ile kaplayın.

5

Hazırlanan ızgara tepsisinin üzerine biftek dilimlerini tek kat halinde yerleştirin.

6

Önceden ısıtılmış ızgarada, istenilen pişmişliğe ulaşana kadar, ara sıra marinatla fırçalayarak pişirin, orta pişmiş için 1-2 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

183

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Dilimlemeyi kolaylaştırmak için bifteği kısa süreli olarak dondurun.Dengeli bir öğün için üzerine buharlanmış pirinç veya doğranmış Çin lahanası servis edin.Bifteğin yumuşaklığını korumak için fazla pişirmeyin.Kişisel zevkinize göre marinat malzemelerini ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.