Fırını 375 derece F (190 derece C) ye önceden ısıtın.

9 inç derin tabaklı bir turta kabında, ceviz, kahverengi şeker ve margarini birleştirin; tek bir kat halinde yayın. Hamuru açın ve ceviz karışımının üzerine alt tabanı yerleştirin.

Büyük bir kasede, elmaları, şekeri, unu, tarçını ve müsilajı birleştirin. Karışıma kabın içindeki hamura dökün. Üst taban ile kaplayın. Tabanın kenarlarını katlayın ve kenarları mühürlemek için kıvırın. Buharın çıkması için üstte birkaç küçük kesik açın.

Pişirme sırasında dökülme olasılığına karşı tepsinin üzerine folyo veya bisküvi kalıbı yerleştirin. Altın rengi olana ve elmalar yumuşayana kadar önceden ısıtılmış fırında 40 ila 50 dakika pişirin.