Tahin Tavuk
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $10
Tahin Tavuk
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sıvılar ve Et Suğu
- 💧 ¾ su bardağı su
- 1 küp tavuk suyu
Sos ve Aroma
- ¼ bardak tahin (susam ezmesi)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 🍯 1 yemek kaşığı bal
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 2 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
Pişirme Yağı
- 🧈 2 çay kaşığı tereyağı, veya gerektiğinde daha fazla
Protein
- 🍗 2 derisiz, kemiksiz tavuk göğüs filetosu, küpler halinde doğranmış, veya daha fazla isteğe bağlı olarak
Kalınlaştırıcı ve Süsleme
- 2 yemek kaşığı un, veya gerektiğinde daha fazla
- 🌾 1 çay kaşığı susam tohumu, veya isteğe bağlı olarak daha fazla
ADIMLAR
Tavuk suyu çözülene kadar su ve suyu bir tencerede kaynatın; ısıyı kısın. Tahini, soya sosu, bal, sarımsak ve zencefili karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sosu düşük ısıda sıcak tutun.
Ayırt bir tavada tereyağını orta ateşte ısıtın; tavuğu pişirin ve pembe olmayana kadar karıştırın, 5 ila 10 dakika. Ortaya sokulan bir anlık okuma termometresi en az 165°F (74°C) göstermelidir.
Unu kalınlaşana kadar tahin sosuna karıştırın, 2 ila 3 dakika. Pişmiş tavuğu tahin sosuna ekleyip kaplayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
424
Kalori
- 34gProtein
- 24gKarbonhidratlar
- 22gYağlar
💡 İpuçları
Daha fındık tadı için susam tohumlarını süslemeden önce hafifçe kavurun.Tam öğün için üzerine kuskus veya erişte servis edin.En iyi tat ve doku için taze tavuk kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.