env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tatlı Soya Soslu Domuz Eti

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Domuz Eti

    • 🐖 600g domuz göbeği

  • Baharat

    • 🍶 3 yemek kaşığı soya sosu
    • 🍶 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
    • 2 yemek kaşığı kaya şekeri
    • 2 defne yaprağı
    • 1 yıldız anason
    • 3 dilim zencefil
    • 💧 1 bardak su

  • Yağ

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

ADIMLAR

1

Domuz göbeğini dilimleyin. Kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün.

2

Tencereye yağ koyun, kaya şekerini ekleyin, altın rengi olana kadar eritin.

3

Domuz göbeğini ekleyin ve karamelize şekerle kaplanana kadar karıştırın.

4

Zencefil, defne yaprağı ve yıldız anasonu tencereye ekleyin. İyice karıştırın.

5

Soya soslarını ve suyu dökün. Kaynamaya bırakın.

6

Isıyı azaltın, örtün ve domuz eti yumuşayana kadar 60-75 dakika pişirin.

7

Örtüsüz pişirerek sosun koyulaşmasını sağlayın. Sıcak olarak pirinçle servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

520

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 40g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kaya şekeri kullanmak domuz etine parlak bir sır verir.Zengin tatları dengelemek için buharda pişmiş beyaz pirinçle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.