env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tatlı Patates Cevizli Turta

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Pasta Tabanı

    • 1 (9 inç) pişmemiş elmalı turta kabuğu

  • Tatlı Patates Dolgusu

    • 🍠 2 su bardağı pişmiş ve ezilmiş tatlı patates
    • 🥚 2 yumurta
    • 🍚 ¾ su bardağı beyaz şeker
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🌰 1 çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı zencefil
    • ¼ çay kaşığı kakule
    • 🥛 1 ⅔ su bardağı hafif krema

  • Cevizli Üstü

    • 🧈 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
    • 🍯 ⅔ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🌰 ⅔ su bardağı doğranmış ceviz

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) önceden ısıtın.

2

Tatlı patatesler çatalla kolayca delinene kadar, 40 ila 50 dakika pişirin. Kolayca işlenebilecek şekilde soğumaya bırakın.

3

Patatesleri soyun ve ezin. Tüm yumruların giderildiğinden emin olun, gerekirse süzün.

4

Yumurtaları hafifçe çırpın. Yumurta ve tatlı patatesleri birlikte karıştırın. Şeker, tuz, tarçın, zencefil ve kakuleyi katın. Krema ile karıştırın. Kabuğa dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 55 dakika pişirin veya bıçak turta merkezi ile kenarı arasındaki yarım noktadan temiz çıkana kadar pişirin. Bir ızgarada tamamen soğumaya bırakın.

6

Karamelize cevizli üst kısmı hazırlayın. Tereyağını, kahverengi şekeri ve cevizleri birleştirin. Soğumuş turta üzerine kaşıkla damlalar halinde usulca yerleştirin. Isıtıcıya 5 inç mesafede, karışım köpürmeye başlayana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca gratin yapın. Yanmasını önlemek için dikkatle izleyin. Izgarada soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

519

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 61g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha pürüzsüz bir tekstür için tatlı patateslerin tamamen ezilmesini veya süzülmesini sağlayın.Karamelize cevizli üst kısmını dikkatle izleyin yanmaktan kaçının.Daha iyi tat gelişimi için turta bir gün önceden yapın.İlave bir lezzet için çiğ krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin!

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.