Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı susam yağını orta-yüksek ateşte ısıtın; tavuk, tuz ve karabiberi sıcak yağda neredeyse pişene kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika karıştırarak pişirin.

Kalan 1 yemek kaşığı susam yağını küçük bir tavada orta ateşte ısıtın; biber ve soğan karelerini biberlerin kenarları yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Tavayı ateşten alın.

Teriyaki sosu, tavuk suyunu, doğranmış tatlı soğanı ve sarımsak tozunu tavuk ile karıştırın; kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve sıvı yarıya inene ve tavuk tamamen pişene kadar 15 ila 20 dakika kaynatın.

Biber-soğan karışımını, fındık parçalarını ve acı sosu tavuk karışımına ekleyin ve ısınana kadar 2 ila 3 dakika kaynatın. Tavayı ateşten alın.