Fırını 450 derece Fahrenhayt (230 derece Celsius) sıcaklığa getirin.

Turta hamurunu ikiye bölün. Bir tepsiye uyan 9 inçlik bir daire halinde hamurun yarısını unlu bir yüzeyde açın; alt kabuğu tepsinin içine yerleştirin. Kalan yarım hamuru 10 inçlik bir daire halinde açın; üst kabuğu kenara koyun.

Bütün çilekler, rabarber, 1 bardak şeker, un, tereyağı ve müskat fıstığını bir kasede karıştırın; bu karışımı alt kabuğun üzerine dökün. 1 yemek kaşığı şeker ve tarçını küçük bir kapta karıştırın; kenara koyun.

Üst kabuğu ¾ inç genişliğinde şeritlere kesin. Alt kabuğun kenarlarını su ile nemlendirin. Şeritleri dolgu malzemesi üzerinde hasır örgü deseninde yerleştirin. Hasır şeritleri alt kabuk kenarına bastırarak mühürleyin; şeritleri düzgün bir şekilde kısaltın.