Yaz Tazedeki Çilekli Pasta
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
Yaz Tazedeki Çilekli Pasta
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Dolgu
- ¾ bardak beyaz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 🧂 1 tutam tuz
- 💧 1 bardak su, bölünmüş
- 🍋 3 yemek kaşığı limon suyu
- ½ çay kaşığı badem özütü
- 3 damla kırmızı gıda boyası, veya isteğe bağlı (Opsiyonel)
- 🍓 3 bardak taze çilek, dilimlenmiş
Pasta Tabanı
- 1 (9 inç) pişmiş pasta hamuru
Üst Sos
- 🥛 240 ml süt kreması
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri, veya tadınıza göre
ADIMLAR
Orta bir sos tenceresinde şekeri, mısır nişastasını ve tuzu birlikte karıştırın. 3 yemek kaşığı su ekleyip bir macun haline getirin.
Kalan suyu bir tencerede kaynatın. Şeker karışımına yavaşça ekleyin. Karışımı düşük ısıda sürekli karıştırarak koyulaşıp berraklaşana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın. Isıdan alın. Limon suyu, badem özütü ve kırmızı gıda boyasını ekleyin.
Karışımı en az 15 dakika soğumaya bırakın; çilekleri katlayın. Hazırlanan pasta tabanına dökün. Setleşene kadar en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Mikser yardımıyla krema çırpın; pudra şekeri yavaşça ekleyin ve karışana kadar devam edin. Soğutulmuş pastanın üzerine yayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
326
Kalori
- 2gProtein
- 40gKarbonhidratlar
- 18gYağlar
💡 İpuçları
En lezzetli sonuç için taze ve olgun çilek kullanın.En iyi yapı için pasta tabanının tamamen pişmiş ve soğumuş olduğundan emin olun.Daha sağlıklı bir seçenek için pudra şekerini azaltın ve tatlandırılmamış çırpılmış kremayı kullanın.Pastayı sert bir kıvama getirmek için en az bir saat buzdolabında bekletin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.