env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sosisli Kaya Kabağı Dolgulu

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 adet kaya kabağı, yarısı alınmış ve tohumları çıkarılmış
    • 1 pound yağsız kıyma sosis
    • 🍎 1 büyük elma, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
    • 2 su bardağı lahana, doğranmış

  • Baharatlar ve Diğerleri

    • 2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı adaçayı
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • Tuz ve karabiber tadına göre

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın.

2

Her iki kaya kabağını yarıya kesin, tohumlarını çıkarın ve kesilmiş kısmı aşağı gelecek şekilde 1/2 inç su bulunan bir fırın kabına yerleştirin.

3

Kabakları ön ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

4

Bademleri tek bir tabaka halinde bir fırın tepsisinde 5 dakika kızartın.

5

Sosisi orta-yüksek ateşte bir tavada kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika, ardından fazla yağı süzün.

6

Tavaya zeytinyağı ekleyin ve soğanı, elmayı, lahanayı ve önceden kızartılmış bademleri sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kavurun.

7

Adaçayı, kekiği ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

8

Kabakları kesim yüzü yukarı gelecek şekilde çevirin, merkezlerini sosis karışımıyla doldurun ve fırında ekstra 20 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

524

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 37g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha tatlı bir lezzet için honeycrisp veya gala elması kullanmayı düşünün.Lezzet profilinde ekstra bir sıcaklık için bir tutam muskat ekleyin.Vejetaryen versiyon yapmak için sosisi bitki bazlı alternatif veya mercimekle değiştirin.Artan yiyecekler buzdolabında saklanabilir ve mikrodalga fırında yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.