
Çilekli Revyan Kek
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Çilekli Revyan Kek
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Dolgu
- 🍚 2/3 bardak beyaz şeker
- 1/3 bardak mısır nişastası
- 2 su bardağı doğranmış taze revyan
- 🍓 1 (10 ons) paket dondurulmuş dilimlenmiş çilek, çözülmüş
- 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
Kek hamuru
- 🌾 3 su bardağı çok amaçlı un
- 🍚 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma şekeri
- 🧈 1 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, parçalara bölünmüş
- 🥛 1 su bardağı yoğurt
- 🥚 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üst malzeme
- 🍚 3/4 su bardağı beyaz şeker
- 🌾 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 🧈 1/4 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, parçalara bölünmüş
ADIMLAR
Bir sos tavasında 2/3 su bardağı şeker ve mısır nişastasını birleştirin; revyan ve çilekleri ekleyip karıştırın. Orta ateşte kaynamaya getirin; 2 dakika kadar koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatın, limon suyunu karıştırın ve soğumaya bırakın.
Dolgu soğurken fırını 175 dereceye (350 F) önceden ısıtın. Hafifçe yağlanmış 9x13 inçlik bir kek kalıbı hazırlayın.
Büyük bir kapta 3 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, kabartma tozu ve kabartma şekeri karıştırın. 1 su bardağı soğuk tereyağını 2 bıçak veya pastacı bıçağı ile ilave edip kaba kırıntı görünümü alana kadar kesin.
Yoğurdu, yumurtaları ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın; un karışımına ilave edip hafifçe nemlendirin. Hazırlanan tepsinin 2/3'ünü doldurun; soğumuş dolguyu üstüne yayın, ardından kalan 1/3'ünü ekleyin.
3/4 su bardağı şeker ve 1/2 su bardağı unu bir kapta birleştirin. 1/4 su bardağı soğuk tereyağını 2 bıçak veya pastacı bıçağı ile kaba kırıntı görünümü alana kadar kesin; hamurun üzerine serpin.
Ön ısıtılmış fırında üst kısmı altın sarısı olana ve ortaya batırılan tester temiz çıkana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Teller üzerinde soğumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
506
Kalori
- 6gProtein
- 76gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra çıtırlılık için fırınlamadan önce kırıntı üstüne doğranmış ceviz (örneğin, fındık veya ceviz) serpiştirin.Mevcutsa taze çilek kullanın; dondurulmuş çileklerden daha canlı bir tat verirler.Taze çırpılmış krema veya vanilya sosu ile servis ederek tatları güçlendirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.