env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Çilekli Revyan Kek

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Dolgu

    • 🍚 2/3 bardak beyaz şeker
    • 1/3 bardak mısır nişastası
    • 2 su bardağı doğranmış taze revyan
    • 🍓 1 (10 ons) paket dondurulmuş dilimlenmiş çilek, çözülmüş
    • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Kek hamuru

    • 🌾 3 su bardağı çok amaçlı un
    • 🍚 1 su bardağı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı kabartma şekeri
    • 🧈 1 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, parçalara bölünmüş
    • 🥛 1 su bardağı yoğurt
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Üst malzeme

    • 🍚 3/4 su bardağı beyaz şeker
    • 🌾 1/2 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧈 1/4 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, parçalara bölünmüş

ADIMLAR

1

Bir sos tavasında 2/3 su bardağı şeker ve mısır nişastasını birleştirin; revyan ve çilekleri ekleyip karıştırın. Orta ateşte kaynamaya getirin; 2 dakika kadar koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatın, limon suyunu karıştırın ve soğumaya bırakın.

2

Dolgu soğurken fırını 175 dereceye (350 F) önceden ısıtın. Hafifçe yağlanmış 9x13 inçlik bir kek kalıbı hazırlayın.

3

Büyük bir kapta 3 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, kabartma tozu ve kabartma şekeri karıştırın. 1 su bardağı soğuk tereyağını 2 bıçak veya pastacı bıçağı ile ilave edip kaba kırıntı görünümü alana kadar kesin.

4

Yoğurdu, yumurtaları ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın; un karışımına ilave edip hafifçe nemlendirin. Hazırlanan tepsinin 2/3'ünü doldurun; soğumuş dolguyu üstüne yayın, ardından kalan 1/3'ünü ekleyin.

5

3/4 su bardağı şeker ve 1/2 su bardağı unu bir kapta birleştirin. 1/4 su bardağı soğuk tereyağını 2 bıçak veya pastacı bıçağı ile kaba kırıntı görünümü alana kadar kesin; hamurun üzerine serpin.

6

Ön ısıtılmış fırında üst kısmı altın sarısı olana ve ortaya batırılan tester temiz çıkana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Teller üzerinde soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

506

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 76g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra çıtırlılık için fırınlamadan önce kırıntı üstüne doğranmış ceviz (örneğin, fındık veya ceviz) serpiştirin.Mevcutsa taze çilek kullanın; dondurulmuş çileklerden daha canlı bir tat verirler.Taze çırpılmış krema veya vanilya sosu ile servis ederek tatları güçlendirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.