env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Çilek Limon Barları

Maliyet $12, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • ¼ su bardağı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🍋 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
    • 🧈 ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı, küpler halinde doğranmış
    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • Dolgu

    • 🍓 1 su bardağı doğranmış taze çilek
    • 1 ⅓ su bardağı beyaz şeker
    • ⅓ su bardağı çok amaçlı un
    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı toz şeker

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın.

2

Kabuk için gıda işlemcinin kase içinde un, toz şeker, mısır nişastası, limon kabuğu ve tuzu birleştirin; karıştırmak için darbelendirin. Tereyağı ve yağı ekleyip birleşinceye kadar ve kırıntılı olana kadar darbelendirin. Bir 8 inçlik kare pişirme kabına basın.

3

Altın sarısı olana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

4

Kabuk pişerken, çilekleri gıda işlemcisine yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Tohumları çıkarmak için karışımı süzün, ardından çilek pureyi beyaz şeker, un, limon suyu, yumurta ve tuz ile bir kaseye aktarın. Karıştırmak için çırpın.

5

Kabuğu fırından çıkarın ve hemen dolgu karışımını üzerine dökün. Fırına geri koyun ve dolgu sadece set olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

6

Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakmak için yaklaşık 30 dakika tel ızgaraya yerleştirin. Soğuyana kadar yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun. Üzerine toz şeker serpin ve 16 bara bölün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

209

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kabuğun pişirme kabına eşit şekilde bastırıldığından emin olun, böylece eşit olmayan pişme önlenir.Çilek pureyi iyi süzün, dolguda tohum dokusu oluşmasını önlemek için.Taze bir tatlı olarak soğuk servis edin.Optimum tat için buzdolabında 3 güne kadar saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.