env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Çilekli Çörek

Maliyet $8.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Çilek Dolgusu

    • ⅓ su bardağı beyaz şeker
    • 💧 ⅓ su bardağı su
    • 2 ½ yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🍓 2 pound taze çilek, sapları ve dörtte bir dilimleri çıkarılmış

  • Üstü

    • 1 ⅓ su bardağı çok amaçlı un
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • 🧈 1 su bardağı tuzlu olmayan yumuşak tereyağı
    • ⅔ su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 2 yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın.

2

Bir sos tenceresinde şekeri, suyu ve mısır nişastasını karıştırın. Kalınlaşana kadar orta ateşte sürekli olarak karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve çilekleri ekleyip karıştırın. Karışımı 9x13 inçlik bir fırın kabına dökün.

3

Un, kabartma tozunu ve tuzu küçük bir kasede karıştırın. Bir kenara koyun.

4

Bir kasede elektrikli mikserle tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin. Un karışımını ekleyip spatula ile sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın. Toplanan yemek kaşığı büyüklüğünde hamuru çilek karışımının üzerine damlatın. Mümkün olduğunca fazla dolguyu kaplamaya çalışın.

5

Üst kısmı altın sarısı olup dolgu köpürünceye kadar, 35 ila 40 dakika fırında pişirin. Üstte diş temizleme aletiyle kontrol edildiğinde temiz gelmeli. Çöreği fırından alın ve soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

353

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vanilyalı dondurma veya çiğ köpükle servis edin.Biraz daha ekşi bir varyasyon için çilek karışımına 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.Taze çilek yoksa donmuş çilek de kullanabilirsiniz; sadece kullanmadan önce çözülmesini ve süzülmesini sağlayın.Bu tatlı, buzdolabında üstü örtülü şekilde en fazla 3 gün saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.