env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Jambonlu Sote Shishito Biber

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 20 shishito biberi, üçe bölünmüş
    • 🧅 1/2 soğan, doğranmış

  • Protein

    • 🍖 140g jambon, dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu
    • 🧄 3 diş sarımsak, kıyılmış
    • 2 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
    • 🌿 1 yemek kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Shishito biberlerini üçe kesin.

2

Jambonu dilimleyin ve soğanı doğrayın.

3

Sarımsağı kıyın ya da 1 yemek kaşığı önceden kıyılmış sarımsak kullanın.

4

Bir tavada 1 yemek kaşığı yemeklik yağ ve 1 yemek kaşığı susam yağı ısıtın.

5

Doğranmış soğanı ekleyin ve hafifçe şeffaflaşana kadar karıştırarak kavurun.

6

Dilimlenmiş jambonu ekleyin ve kısık ateşte kavurun.

7

Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve koku alana kadar karıştırarak kavurun.

8

Shishito biberlerini ekleyin ve kısa bir süre karıştırarak kavurun.

9

Soya sosu, istiridye sosu ve mısır şurubunu ekleyin. İyice karıştırın.

10

Tavayı ocaktan alın ve hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

180

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Shishito biberleri fazla pişirmeyin, böylece gevrekliğini ve canlı rengini korur.Eğer istiridye sosu yoksa, yerine fazladan soya sosu kullanabilirsiniz.Bu yemek, dengeli bir öğün için buharda pişmiş pilav ile iyi bir uyum sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.