Bifteği, limon suyunu ve tequilayı bir plastik torbaya koyun; buzdolabında 2 saat marinasyona bırakın.

Dış mekan ızgarasını yüksek ısıda ön ısıtın ve ızgara решеткаsını hafifçe yağlayın.

Bifteği marinadan çıkarın, fazlalıkları sallayarak alın ve kalan marinayı atın.

Ön ısıtılmış ızgarada et artık içinde pembe kalmayana kadar her iki taraftan yaklaşık 8 dakika ızgarada pişirin. Bifteği ızgaradan alıp 1/4 inçlik şeritlere kesin. Şeritleri bir servis tabağına yerleştirin.

Tavada orta ateşte pişirme yağını ısıtın. Sıvı duman, Worcestershire sosu, paprika, tuz ve biber ekleyin; karıştırın.

Karışım sıcak olduğunda, biber ve soğanları ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirin.