env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Filiz Tofu Bibimbap

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 100g tofu
    • 🌱 50g filiz sebzeleri
    • 🍚 2/3 su bardağı pişmiş esmer pirinç

  • Gochujang Sos Malzemeleri

    • 1 yemek kaşığı gochujang
    • 🍯 1 tatlı kaşığı bal
    • 🧄 1 tatlı kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı susam yağı
    • 🌰 1 tatlı kaşığı susam
    • 1 tatlı kaşığı erik özütü

ADIMLAR

1

1 tatlı kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı erik özütü, 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı gochujang ve 1 tatlı kaşığı doğranmış sarımsağı karıştırarak gochujang sosunu hazırlayın.

2

Tofuyu kısa bir süre haşlayın ve bir bıçakla ezin.

3

Filiz sebzelerini iyice yıkayın ve suyunu süzün.

4

Süzülmüş filiz sebzelerini pişirilmiş esmer pirincin üzerine yerleştirin.

5

Filiz sebzelerinin üzerine ezilmiş tofuyu ekleyin.

6

Gochujang sosuyla yanında servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Farklı bir doku için esmer pirinç yerine kinoa kullanabilirsiniz.Havuç ya da salatalık gibi daha fazla sebze ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.Zamandan tasarruf etmek için gochujang sosunu önceden hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.