env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Spritz Kurabiyeleri

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 72 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sıvı Malzemeler

    • 🧈 1 1/2 su bardağı tuzlu tereyağı, yumuşatılmış
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1/4 çay kaşığı badem özütü
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt

  • Kuru Malzemeler

    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 3 1/2 su bardağı un
    • 1 1/2 su bardağı pudra şekeri

  • Süslemeler

    • 2 yemek kaşığı renkli şeker serpintisi

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın ve fırını 375°F (190°C) dereceye önceden ısıtın.

2

Bir elektrikli mikserle büyük bir kasede tereyağını 30 saniye boyunca çırpın.

3

Şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yanları ara sıra kazıyarak iyi bir şekilde karışana kadar çırpın.

4

Yumurta, vanilya ve badem özütünü de iyi bir şekilde karışana kadar çırpın.

5

Mikser kullanarak mümkün olduğunca fazla una karışıma ekleyin. Kalan unu ahşap bir kaşıkla karıştırın.

6

Oda sıcaklığındaki hamuru yağlanmamış kurabiye kalıplarına bastırarak şekillendirin. İsteğe bağlı olarak üzerini renkli şeker veya boncuk şekerle süsleyin.

7

Kenarları sertleşene kadar ama kızarmadan 6 ila 8 dakika pişirin. Tamamen soğumaları için telli bir ızgaraya alın.

8

Pudra şekeri, süt ve vanilyayı bir kasede karıştırarak pudra şekeri glazür hazırlayın. Gerekirse kıvamını ayarlamak için birer çay kaşığı süt ekleyin.

9

Soğumuş kurabiyelerin üzerine glazür dökün ve isteğe bağlı olarak renkli şeker serpintisiyle süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

68

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Düzgün karışması için tereyağının yumuşatılmış olması önemlidir.Üniform şekil ve desenler için kurabiye sıkıcı kullanın.Renkli şekerlerin iyi yapışması için pişirmeden önce süsleyin.Glazürün erimesini önlemek için kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra icing uygulayın.Taze ve gevrek kalması için havası almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.