env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bahar Mevsimi Saebalnamul Geotjeori Tarifi

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 200g saebalnamul
    • 🥕 10g havuç, juliene doğranmış
    • 🧅 20g soğan, dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 3 yemek kaşığı sirke
    • 1/2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1/2 çay kaşığı erik özütü
    • 1 çay kaşığı balık sosu
    • 1/3 çay kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı kırmızıbiber tozu
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • 1 yemek kaşığı susam

ADIMLAR

1

Gerekirse saebalnamul'un sert saplarını kesin.

2

Saebalnamul'u akan su altında iki kez durulayın.

3

1 yemek kaşığı sirke ile sirke suyu çözeltisi hazırlayın ve saebalnamul'u 1 dakika boyunca bekletin.

4

Sirke kokusunu gidermek için saebalnamul'u tekrar iki kez durulayın.

5

Erik özütü, balık sosu, soya sosu, kırmızıbiber tozu, sirke ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırarak tatlı sos hazırlayın. 5 dakika bekletin.

6

Soğanı dilimleyin ve havucu juliene doğrayın.

7

Saebalnamul, soğan, havuç ve hazırlanan sosu bir karıştırma kabında birleştirin. Hafifçe karıştırın.

8

Susam yağı ve susam ekleyin, ardından hafifçe karıştırarak bitirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Dengeli bir öğün için pirinç veya ızgara et ile servis edin.Artıkları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.Acı biber tozunu baharat tercihinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.