
Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 5 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 1 adet İspanyol soğanı
- 🥕 3 adet havuç
- 2 adet kereviz sapı
Baklagiller
- 2 1/4 su bardağı nohut
Baharatlar
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 🍋 1/8 su bardağı limon suyu
Yağlar
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
Sıvılar
- 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk veya sebze suyu
- 6 su bardağı su
ADIMLAR
Çorba tenceresini orta ateşte ocağa koyun. Tencere sıcak olduğunda yağı ekleyin.
Soğan, havuç, kereviz ve kekiği ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 10 ila 15 dakika pişirin.
Nohutları, et suyunu ve 4 su bardağı suyu ekleyin. Isıyı yüksek seviyeye çıkarın ve kaynatın.
Isıyı düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 2 saat kısmen kapatılmış şekilde pişirin, bezelyeler dağılana kadar. Pişirme sırasında çorbayı kontrol edin. Daha fazla suya ihtiyaç duyulursa, gereken kadar su ekleyin. Oluşan köpüğü alın.
Hemen servis yapın veya üç gün boyunca buzdolabında saklayın. Servis öncesinde limon suyunu karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
329
Kalori
- 23gProtein
- 54gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Daha koyu bir çorba için başlangıçtaki su miktarını 1 su bardağı azaltın.Daha pürüzsüz bir dokunma tercih ederseniz el blenderı kullanmayı düşünün.Nohutlar ön hazırlık gerektirmez, bu da tarifi yoğun programlı günler için uygun hale getirir.Artanlar 3 ay boyunca dondurulabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.